الصحة :
وهو من النباتات المتوفرة في السوق باثمان زهيدة وفي متناول الجميع ومع ذلك فهو في المنزل صيدلية شبه متكاملة حتى سمى بحق (ملك الخضروات )
يحتوي البقدونس على كميات وفيرة من الكالسيوم ، بل و بنسبة اكبر من وجود الكالسيوم فيي اللبن
العلاج :
1- الرجيم : فعصير البقدونس يساعد على انقاص الوزن ، بما له من فعالية واضحة في اذابة الدهون و الشحوم المتراكمة في جسم الانسان .
2- يفيد في علاج الكبد و المرارة :
3- الدورة الدموية و القلب : يفيد البقدونس في علاج حالات من فقر الدم ، وبذلك فهو علاج للانيميا ، كما يساعد على توسيع الاوعية الدموية ، ويعمل على تجديد الشعيرات الدموية الدقيقة ، وينظم الدورة الدموية في الجسم ، والى جانب انه نافع للقلب .
4- الجهاز العضلي : يقوي البقدونس عضلات الجسم ، كما انه يجدد الخلايا.
5- الجهاز العصبي : البقدونس يقوي الجهاز العصبي ، فضلا عن انه يقوي الذاكرة ، ويقاوم النسيان .
6- الجهاز البولي : البقدونس يخفف الام الكليتين و المثانى و مجرى البول ، كما انه يعالج حصوات المسالك البولية باذابتها ( و مغلى بذور البقدونس يستخدم شرابا لعلاج احتباس البول ) .
7- الجهاز الهضمي : البقدونس فاتح للشهية ، ويساعد على هضم الطعام ، كما انه علاج فعال للامساك و الغازات ، فهو ملين ، وملطف ، ومهدئ للمعدة .
8- الجلد : مغلى البقدونس ( حزمة في لتر ماء ) يغسل بها الوجه فيعيد له نضارته و حيويته ، كما انه يعالج البثور و الحبوب ( وذلك بشربه مرتين يوميا لمدة اسبوع ) ، و يفيد مغلى البقدونس كدهان للجلد الدهني ، اذ يحافظ على سلامة البشرة و نقاوتها ، ايضا يستخدم كمادات لعلاج التهابات و مشاكل الرضاعة ، ثم انه مخفف للحرارة ، ومعرق .
9- الجهاز التنفسي : البقدونس نافع في ازمات الربو ، واضطرابات الجهاز التنفسي ، و عصير البقدونس يعالج التهابات الشعب الهوائية ، ( وذلك بأن يغلى البقدونس في الماء لمدة 10 دقائق ، ثم يشرب منه عدة مرات خلال اليوم الواحد ، لتنقية وتطهير الجهاز التنفسي) .
10- البقدونس يفيد في علاج الروماتيزم .
11 - الجهاز المناعي : البقدونس يزيد من مناعة الجسم ضد كثير من الامراض ..
12- الغدة الدرقية : مغلى البقدونس يساعد في علاج الغدة الدرقية ( وذلك بأن يغلى الماء بالليل ، ثم يشرب منه نصف لتر قبل النوم ، ونصف لتر على الريق ، لمدة ثلاثة ايام .
13- ومضغ البقدونس يقضي على رائحة البصل في الفم
اذن البقدونس في المنزل صيدلية شبه متكاملة وقاية و علاج